L’etichetta alimentare, come e perché consultarla
Letteralmente affascinato dalla mission di “Io leggo l’etichetta“¹, in questo breve articolo vorrei ribadire quanto siano utili le informazioni riportate sulle etichette dei prodotti alimentari.
Informazioni fondamentali, troppe volte, tralasciate per la fretta o per il totale disinteresse del consumatore finale.