PLU-Code: i codici che rivelano come è stato coltivato un alimento
( Mangiar sano )
Sai davvero cosa stai mangiando? Quando compri una mela, una banana o un pomodoro al supermercato, probabilmente hai notato quelle piccole etichette con numeri. Quasi tutti le ignorano, ma quei numeri – chiamati PLU-Code – sono una vera e propria carta d’identità del prodotto. E se non li sai leggere, potresti portare a casa alimenti OGM o pieni di pesticidi… senza saperlo!
Cos’è un PLU-Code?
Il termine PLU sta per Price Look-Up Code. Si tratta di un codice internazionale, formato da 4 o 5 cifre, usato dai supermercati di tutto il mondo per identificare rapidamente frutta e verdura. Ma oltre a servire per la cassa, il PLU rivela come è stato coltivato un alimento.
Come decifrare i PLU-Code
Ecco la chiave di lettura universale:
| Tipo di coltivazione | Formato codice | Significato |
|---|---|---|
| Convenzionale (uso di pesticidi) | 4 cifre (es. 4011) | Coltivato con metodi standard, possibile uso di pesticidi |
| OGM (Organismo Geneticamente Modificato) | 5 cifre che iniziano con 8 (es. 84011) | Prodotto geneticamente modificato |
| Biologico | 5 cifre che iniziano con 9 (es. 94011) | Coltivato secondo agricoltura biologica, senza pesticidi o OGM |
In pratica: basta guardare la prima cifra per capire subito cosa stai acquistando!
Esempi pratici di PLU-Code sulla frutta
| Frutto | Convenzionale | Biologico |
|---|---|---|
| Banana | 4011 | 94011 |
| Mela Fuji | 4131 | 94131 |
| Pera Williams | 4409 | 94409 |
| Kiwi | 4030 | 94030 |
| Arancia Navel | 3107 | 93107 |
| Limone | 4053 | 94053 |
E sulla verdura?
| Verdura | Convenzionale | Biologico |
|---|---|---|
| Pomodoro | 4064 | 94064 |
| Broccoli | 4060 | 94060 |
| Zucchina | 4067 | 94067 |
| Peperone | 4688 | 94688 |
| Carota | 4094 | 94094 |
| Patata | 4727 | 94727 |
⚠️ Attenzione: non sempre trovi il PLU
Non tutti i negozi o mercati riportano il PLU-Code sul prodotto, soprattutto se venduto sfuso o a peso.
In questi casi è bene chiedere sempre la provenienza e la certificazione bio. Diffida di frutta “lucida” e perfetta: spesso è il risultato di trattamenti chimici o cere protettive.
Perché è importante conoscerli
Imparare a leggere i PLU-Code è un piccolo gesto di consapevolezza alimentare.
Ti aiuta a:
-
evitare cibi OGM o trattati con pesticidi,
-
scegliere prodotti più sani,
-
sostenere un’agricoltura sostenibile e rispettosa dell’ambiente,
-
e, spesso, anche risparmiare, puntando su frutta e verdura di stagione e bio locale.
✅ In sintesi
La prossima volta che fai la spesa, guarda quell’etichetta numerica:
4011 = convenzionale
84011 = OGM
94011 = biologico
Un’informazione semplice ma utilissima per scegliere meglio, mangiare sano e vivere in modo più sostenibile.
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Giornalista pubblicista (OdG n. 146480), appassionato di viaggi, escursioni e natura, si occupa di risparmio, economia domestica, ecologia e pratiche sostenibili.
Non avevo mai fatto caso a quei numerini sulle etichette della frutta! Da oggi controllerò sempre i PLU-Code prima di comprare, soprattutto per scegliere prodotti bio. Grazie per l’articolo, davvero utile e spiegato in modo semplice!